Laravelをインストールする時、composerを使って毎回面倒なコマンドをうっていたのですが、インストーラを使ったほうが楽でした（今更感）。

準備

• composer
• MacOS

インストーラをグローバルインストール

composer global require "laravel/installer"

パスを通す

MacOSならこれでいけると思います。（Winは知りません・・・）

export PATH="~/.composer/vendor/bin:$PATH"

新規プロジェクト作成

laravel new PROJECTNAME

最新版のLaravelちゃんがカレントディレクトリにインストールされます。

ドキュメントにもかいてありますが、composerを使うよりも早く動くようです。

感想

早くて楽。

補足

MacOSのホームディレクトリの.bash_profileにexport PATH="~/.composer/vendor/bin:$PATH"を書き足しておく。
.bash_profileがない場合はつくる。　.bashrcとの違いが知りたい場合はググる。